三、糖尿病的营养治疗
糖尿病的饮食治疗是糖尿病治疗的一项最重要的基本措施，是驾辕之马。糖尿病病人是车夫，他必须学会驾驭这五匹马，使车子能稳稳当当地顺利行驶。无论病情轻重，无论使用何种药物治疗，均应长期坚持营养治疗。糖尿病营养治疗其原则包括以下几个方面：
（一）控制能量以达到或维持理想体重
什么叫做理想体重？其计算公式有多种，国际膳食能量咨询组推荐用体质（BMI）来判断成年人的营养状况。
体重（公斤）
体质指数（BMI）=————————
身高（米）2
60（公斤） 60
举例：如果你的体重为 ————————=———— =19.4
身高（1.76米）2 3.09
体质指数在18.5～25之间者为正常，小于18.5者为慢性营养不良，大于25者为超重或肥胖。
在此值上下10%均属于正常范围，如超过10%～20%为超重，超过20%为肥胖。反之，低于理想体重10%～20%为体重不足，低于20%为消瘦。除体质指数外，也可用下列简单公式：
理想体重（公斤）=身高（厘米）-105。举例来说，如患者身高165厘米，则其理想体重应该为165-105=60（公斤），当体重在此值上下10%，从54～66公斤，均属正常范围。
消瘦或肥胖对糖尿病均不利，尤其后者。只有采取措施将体重逐步减轻才能秦效。因此，合理摄入能量，使人达到或维持在理想体重的范围之内，这在糖尿病的治疗中，具有首要地位。一般来讲，对于从事轻体力劳动非肥胖的成年患者，每公斤理想体重给予30千卡的总能量即可。举例来讲，某患者的理想体重为60公斤，则全日需要60×30=1800千卡能量。
（二）选用平衡膳食 采用低脂、高膳食纤维、高微量营养素的平衡膳食。
糖尿病是个终生疾病，目前尚不能根治。不论从保证健康或是改善生活质量出发，都必须采用平衡膳食。“食物多样化”的原则，同样适合于糖尿病病人。只是在食物质与量的选择上，要考虑到疾病的特点。(未完待续)
