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糖尿病的营养治疗(一)

[日期:2011-05-01] 来源:哈尔滨医科大学  作者:博士生导师、教授 陈炳卿 [字体: ]

    一、什么是糖尿病

  糖尿病中医称之为消渴症,是一组以血糖水平增高为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)作用缺陷所引起。胰岛素是胰腺的胰岛β细胞分泌的激素。它的功能是协助血糖进入细胞,打个比方,细胞好比是个房子,而胰岛素就相当于开门的钥匙,只有用钥匙把锁打开,葡萄糖才能进入细胞,在细胞内代谢产生能量,以供身体利用。但由于多种原因,胰腺不能产生足够的胰岛素时,葡萄糖进入细胞受阻,滞留在血液里,导致血糖升高,过高的血糖从尿中排出即出现糖尿。糖尿病的临床症状为“三多一少”,即多饮、多食、多尿、体重减轻。可有皮肤瘙痒,尤其外阴瘙痒。据统计,在中国糖尿病患者接近8000万,糖尿病已成为全球性,严重影响人民健康的疾病。但是必须指出的是,许多糖尿病患者并无典型或明显的“三多一少”症状,在发病的早期可无任何症状,所以容易漏诊。多数患者是由于出现了糖尿病并发症,如皮肤感染、视力下降、心脑血管病……才发现患者糖尿病。所以,重要的是应该加强对糖尿病的早期发现和早期治疗。

  二、糖尿病的分型 

  糖尿病可分为1型糖尿病:即胰岛素依赖型糖尿病。在我国约占糖尿病病人总数的5%,多见于儿童和青少年,也可发生于其他年龄。2型糖尿病:即非胰岛素依赖型糖尿病,是最常见的糖尿病类型,约占我国糖尿病患者总数的90%95%,多发生于中老年人及其他类型糖尿病。

  糖尿病是一种病因尚不十分明确的慢性代谢疾病,我国学者结合国内外实际经验,提出糖尿病五套马车的综合治疗原则,主要包括:糖尿病健康教育、饮食治疗、药物治疗、运动疗法及自我血糖监测等综合措施。(未完待续)

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