中国居民膳食指南,它的目的是指导人民采用平衡膳食,获取合理营养和促进身体健康。我国的第一个膳食指南是1989年制订的,根据我国居民不同时期的营养状况及存在问题,中国营养学会于1997年进行修订,又在2007年提出以下《中国居民膳食指南》:
食物多样,谷类为主,粗细搭配;
多吃蔬菜水果和薯类;
每天吃奶类、大豆或其制品;
常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;
减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;
食不过量,天天运动,保持健康体重;
三餐分配要合理,零食要适当;
每天足量饮水,合理选择饮料;
如饮酒应限制;
吃新鲜卫生的食物。