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中国居民膳食指南

[日期:2009-07-24] 来源:  作者:哈尔滨医科大学教授 博士生导师 陈炳卿 [字体: ]
      中国居民膳食指南,它的目的是指导人民采用平衡膳食,获取合理营养和促进身体健康。我国的第一个膳食指南是1989年制订的,根据我国居民不同时期的营养状况及存在问题,中国营养学会于1997年进行修订,又在2007年提出以下《中国居民膳食指南》:
        
  食物多样,谷类为主,粗细搭配;
  多吃蔬菜水果和薯类;
  每天吃奶类、大豆或其制品;
  常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;
  减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;
  食不过量,天天运动,保持健康体重;
  三餐分配要合理,零食要适当;
  每天足量饮水,合理选择饮料;
  如饮酒应限制;
  吃新鲜卫生的食物。
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